![]() |
ArdennesSedan / Charleville-Mézières / Rethel / Vouziers |
|
Le Pays rethélois est constitué d'un plateau crayeux voué à la grande culture est traversé par deux vallées : la Retourne au sud et l'Aisne au nord. Ces zones sont sensibles car on y produit, on s'y aère et se ressource dans la nature, on y préserve les ressources naturelles dont l'eau.
Le Pays rethélois comprend les cantons d'Asfeld, de Château-Porcien, de Juniville et de Rethel. D'un point de vue gastronomique, Rethel reste la capitale mondiale du boudin blanc.